Ingrédients
- 4 rondelles de bûche de chèvre
- 1 boule de mozzarella
- 100 g de gorgonzola
- 50 g d'emmental râpé
Préparation
- Coupez le gorgonzola en petits dés. Coupez la mozzarella en rondelles.
- Coupez la pâte en 4 parts égales.
- Garnissez le centre de chaque part avec les fromages. Rabattez la pointe, le côté arrondi puis les côtés, scellez bien l'ensemble.
- Faites cuire les gaufres dans un appareil à gaufres jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Astuces
Ajoutez quelques noix à l'intérieur de chaque gaufre.
Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Accompagnez ces gaufres d'une salade verte.
