Ingrédients
- 1/4 d'ananas frais
- 4 cuillerées à soupe de coulis de tomates
- 1/2 petit oignon rouge
- 150 g de mozzarella râpée
- 1 cuillerée à soupe de miel
- 1 gousse d'ail
Préparation
- Préchauffez votre four Th.8 ( 240°C ). Déroulez la pâte sur la plaque du four en conservant la feuille de cuisson. Epluchez et hachez le demi oignon rouge.
- Mélangez le coulis de tomate, le miel, la gousse d'ail écrasée.
- Coupez l'ananas en dés et faites-les revenir dans une poêle sans matière grasse pendant 5 minutes environ.
- Coupez le jambon en dés. Répartissez le coulis de tomates, la mozzarella, les dés d'ananas et le jambon. Faites cuire environ 15 minutes.
Astuces
Parsemez de graines de sésame grillées.
Accompagnez d'une salade verte.
