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Recette Tarte aux asperges et au jambon

Facile
bon marché
6 Pers
20 min
5 min

Ingrédients   Préparation

1 botte d'
asperges fraîches
vertes
1
œuf
10 cl de
crème liquide
15% matières grasses
25 g d'
emmental
râpé
1 pincée d'
origan
séché
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Ingrédients  Préparation

  1. Préchauffez le four à 200°c.
  2. Etalez la pâte Herta dans un moule à tarte. Piquez le fond à l'aide d'une fourchette.
  3. Battez l’œuf, la crème, le fromage, saler, poivrer. Etalez ce mélange sur le fond de tarte.
  4. Coupez les asperges en rondelles après les avoir lavées et séchées. En parsemez la crème au fromage. Parsemez de lanières de jambon en formant des croisillons.
  5. Saupoudrez d’origan et arroser d’un filet d’huile.
  6. Faites cuire 15-20 minutes au four.
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