Ingredients
- 100 ml de crème fraîche liquide
- 1 gros oignon
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Preparation steps
- Préchauffez votre four Th.8 (240°C).
- Déroulez la pâte sur la plaque de votre four en conservant la feuille de cuisson.
- Dans une poêle sans matière grasse, faites dorer les lardons avec l'oignon pelé et coupé en rondelles.
- Versez la crème, salez, poivrez, puis répartissez les lardons et les oignons sur le pâte.
- Faites cuire environ 15 minutes dans votre four.
Tips
Pour une tarte gratinée, saupoudrez de gruyère râpé avant d'enfourner.
Ne rajoutez pas de matières grasses pour faire rissoler les lardons ! Ceux-ci cuisent ainsi dans leur graisse naturelle et parfument ensuite agréablement les oignons.
