Ingrédients
- 500 g de blettes
- 1 sachet de Sauce Béchamel MAGGI
- 500 g de pommes de terre
- 500 ml de lait demi-écrémé UHT
- 250 g de champignons de Paris
- 50 g de gruyère rapé
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Préparation
- Préchauffez votre four Th.7 ( 210°C ). Epluchez les blettes et les pommes de terre. Lavez-les puis coupez-les en dés et faites cuire dans une casserole d'eau bouillante salée environ 15 minutes.
- Epluchez et émincez les champignons et faites-les suer à la poêle environ 5 minutes.
- Dans un plat à gratin, disposez les légumes puis nappez de béchamel préparée selon le mode d'emploi. Saupoudrez de gruyère râpé.
- Disposez dessus harmonieusement les tranches de poitrine.
- Faites cuire environ 15 minutes. Servez.
Astuces
Vous pouvez remplacer les blettes par des blancs de poireaux.
Une excellente recette pour un dîner équilibré et pour prouver à votre famille que, oui, manger des légumes peut être très agréable !
