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Crumble végétarien aux légumes et lentilles
Velouté glacé de chou-fleur, roulés de jambon au fromage frais
Tarte tatin aux oignons
Soupe aux épluchures de légumes et lardons
Salade d'avocats, mangue et râpé de jambon
Soupe d'épinards au râpé de jambon
Cake bicolore au râpé de jambon et mozzarella
Sapin feuilleté au saumon fumé, crème craquante au citron vert
Huîtres gratinées, crème au lard fumé, allumettes au sésame
Feuilletés au potimarron, crème persillée
Petits flans au Râpé de jambon Compagnion
Roses feuilletées au magret de canard, pêches
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