Cookies salés courgette - Allumettes

Facile
10 min
30 min
4 pers
Default
Ingrédients
  • 100 g d'Allumettes Nature HERTA
  • 100 g de courgette
  • 100 g de farine
  • 50 g de beurre
  • 1 œuf
Préparation
  1. Préchauffe le four Th.6 ( 180°C ).
  2. Coupe la courgette en tous petits dés. Dans une poêle sans matière grasse, fais dorer la courgette et les Allumettes environ 5 minutes sur feu moyen.
  3. Dans un saladier, mélange la farine, l'œuf et le beurre fondu. Sale très légèrement et poivre. Ajoute le mélange Allumettes et courgette.
  4. Dispose des petits tas de pâte, sur la plaque du four recouverte de papier cuisson, à l'aide d'une cuillère à soupe et étale-les légèrement.
  5. Fais cuire environ 25 minutes.
Astuces

Tu peux ajouter des oignons émincés pour des cookies au goût encore plus typé.

Pour alléger ces cookies on enlèverait bien les 50 g de beurre mais dans ce cas on perdrait aussi toute la saveur et donc le plaisir de cette recette. Et pourquoi pas remplacer les Allumettes par du Râpé de jambon Herta, vous gagnerez 150 kcal pour la recette. On allège et on garde le plaisir … on adore !

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