Recettes au chorizo : 3 idées recettes espagnoles pour des repas « olé » !
Envie d’un peu de piment dans votre cuisine du quotidien ? Faites confiance au chorizo et à ces recettes faciles pour relever vos plats !
On débute par la recette du jambalaya à base de riz épicé qui est directement inspirée de la traditionnelle recette de paëlla, le safran en moins. Alors si on y ajoute de délicieux morceaux de chorizo, on peut parler d’un plat d’inspiration espagnol qui sent bon les vacances et les repas de fêtes.
Autre idée recette très simple issue de la cuisine espagnole : la tortilla de patatas. Cette spécialité est une épaisse omelette garnie de pommes de terre et à laquelle on ajoute du chorizo pour une touche de gourmandise supplémentaire. C’est aussi une idée repas du soir facile et vous en trouverez d’autres bien gourmandes ici !
La recette de la tortilla au chorizo se déguste chaude ou froide selon vos envies et la météo, et vous pouvez accompagner cette recette espagnole d’une belle salade verte.
Troisième et dernière idée recette facile au chorizo à cuisiner en famille : des petits chaussons de pâte brisée à garnir selon les goûts de chacun. La fameuse recette des empanadas au chorizo va amuser petits et grands avec son côté ludique, de la préparation à la dégustation !
Recettes apéritives : 9 recettes au chorizo pour l’apéro
Avec cette sélection de recettes au chorizo, on a souhaité rendre ses lettres de noblesse à ce saucisson d’origine espagnole.
Adieu les classiques rondelles de chorizo à l’heure de l’apéritif et bienvenue aux bouchées apéro au chorizo et autres recettes apéritives à partager entre amis.
S’il y a bien un incontournable des soirées festives, c’est le cake au chorizo. A découper en tranches ou en dés. Vos invités ne feront qu’une bouchée de votre recette de cake chorizo poivrons !
Avec leur fière allure, les cannelés au chorizo taperont aussi dans l’œil de vos proches. Tenue parfaite, couleur alléchante, le cannelé salé séduira au moment de l’apéritif.
Rentre sur le devant la scène de votre apéro dînatoire, la pâte feuilletée ! Avec elle, préparez en un rien de temps de jolis feuilletés au chorizo pour faire croustiller de plaisir votre assemblée.
Autre idée recette simple pour votre apéritif autour du chorizo, la très facile tartinade au chorizo ! Il vous faudra du fromage frais, des herbes, un bon mixeur et bien sûr du chorizo doux ou fort.
Pour conclure notre sélection de recettes chorizo, voici 4 autres inspirations culinaires : brochettes crevettes chorizo, roulés chorizo, toast chorizo tomate chèvre et chorizo grillé tomate thym.
Vous l’aurez compris, on dit un grand OUI pour un apéro au chorizo !
Plats au chorizo : recettes familiales et plus élaborées
Vous recevez et vous recherchez un plat festif facile à cuisiner mettant à l’honneur le chorizo ? Piochez sans hésiter dans l’une de nos recettes au chorizo pour un repas du soir entre amis.
On le sait depuis longtemps, le chorizo et le poisson forment un duo épatant. Alors place à 2 recettes à base de poisson : le cabillaud chorizo et la lotte chorizo. Deux plats simples qui ne manquent pas de piquant !
Toujours dans l’optique de recevoir et d’épater sans vous stresser en cuisine, voici 3 autres idées recettes autour du chorizo. Le traditionnel sauté de poulet se fait plus tendance, accompagné de chorizo. Ce saucisson espagnol est l’ingrédient qui fera toute la différence pour ce sauté de poulet au chorizo.
Quant au velouté de chou-fleur au chorizo et l’œuf cocotte au chorizo, servez-les avec de grands toasts de pain grillé frottés à l’ail et des feuilles de pousses d’épinard pour en faire un plat complet à partager.
Pour les repas de famille du quotidien, découvrez notre sélection de recettes de plats familiaux au chorizo.
Il y a le gratin de pommes de terre chorizo reblochon qui vous donnera un avant-goût de la saison hivernale avec ses plats réconfortants. Les lasagnes chorizo certifiées 100% espagnoles, tout comme le burger chorizo fromage de brebis ! Et les tagliatelles chorizo chèvre qui deviendront vite le plat préféré de toute la famille.
Le cake au chorizo est lui aussi une valeur sûre pour une idée repas du soir ou du midi en famille, ainsi que la quiche au chorizo ou la pizza au chorizo.
Si vous aimez les risottos au Cookéo, on vous conseille d’y apporter du chorizo qui relèvera avec délicatesse les saveurs du riz et du bouillon. Le risotto au chorizo est un plat familial qui change du classique risotto asperges-parmesan !
Pour des recettes originales, vous pouvez également pensez au lardons ! Que faire avec des lardons ? Découvrez 10 idées repas de quiches aux lardons.
