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Recette Tarte au chèvre frais cendré

Facile
petit prix
8 Pers
35 min
10 min

Ingrédients   Préparation

200 g de
bûchette de chèvre frais
cendré
1 briquette de 20 cl de
lait concentré non sucré
4
œufs
1/2
courgette
2 cuillerées à soupe de
ciboulette
hachée
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Ingrédients  Préparation

  1. Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C). Sortez la pâte brisée du réfrigérateur.
  2. Lavez la courgette. Coupez-la en fines rondelles.
  3. Dans un saladier, mélangez 100 g de fromage de chèvre, les œufs, le lait et la ciboulette. Salez et poivrez.
  4. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
  5. Etalez 5 tranches de poitrine sur le fond et versez le contenu du saladier.
  6. Déposez sur la tarte les rondelles de courgette, les autres tranches de poitrine et le reste du fromage coupé en lamelles.
  7. Faites cuire 30 à 35 minutes dans la partie basse du four.
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