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Recette Petits poissons: Knacki et purée

Difficile
abordable
4 Pers
10 min
15 min

Ingrédients   Préparation

1 sachet de 125 g de
Purée MOUSLINE Nature
500 ml d'
eau
250 ml de
lait demi-écrémé UHT
1 belle
courgette
1/2
tomate
1 cuillerée à soupe d'
huile

Ingrédients  Préparation

  1. Préparez la purée au four à micro-ondes selon le mode d'emploi.
  2. Coupez les Knacki en fines rondelles, la courgette et la 1/2 tomate en petits dés.
  3. Dans une poêle, faites revenir la courgette et la tomate dans l'huile 3 minutes à feu moyen. Ajoutez 100 ml d'eau et prolongez la cuisson 3 minutes. Salez et poivrez. Faites chauffer les knackis 1 minute à 500W dans votre four à micro-ondes.
  4. Sur 4 assiettes, dessinez un poisson en purée. Pour les écailles, alternez des lignes de rondelles de knackis et des lignes de courgettes. Pour l'œil, prenez une rondelle de saucisse. Servez aussitôt.

Pour les enfants de moins de 4 ans : coupez la saucisse dans le sens de la longueur puis en tout petits morceaux afin de prévenir les risques d’étouffement.

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