Ingrédients
- 400 g de brocoli
- 200 g de pommes de terre
- 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes
- 50 g de Lardons Allumettes Nature HERTA
- 100 ml de lait demi-écrémé UHT
- 6 brins de ciboulette
Préparation
- Faites cuire le brocoli et les pommes de terre pelées et coupées en gros dés à la vapeur 10 minutes.
- Poêlez les lardons sans matière grasse.
- Ecrasez les légumes, ajoutez le coeur de bouillon et le lait chaud.
- Ajoutez les lardons et la ciboulette ciselée.
Astuces
Ajoutez une petite gousse d'ail écrasée à la purée, un vrai délice.
Servez avec une viande grillée.
