En apéritif ou pour une entrée allégée, on adore les verrines riches en légumes, pleine de couleurs et de saveurs. On teste avec les Knacki végétales.
Ingrédients
- 2 avocats
- 1 citron
- 1 botte de radis rouges
- 1 oignon rouge
- 1 pincée de piment
- 1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol
Préparation
- Epluchez et coupez les avocats en dés. Citronnez-les. Coupez les radis en rondelles. Epluchez et hachez l'oignon rouge.
- Faites griller les Knacki dans une poêle avec l'huile et coupez-les en morceaux.
- Mélangez tous les ingrédients délicatement, ajoutez le piment et répartissez le tout dans 4 verrines.
Astuces
Ajoutez quelques feuilles de coriandre ciselées.
Le bon repère: la portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.
