Recette Crème de petits pois et chantilly au bacon
Facile
4 Pers
20 min
10 min
Ingrédients Préparation
500 g de
petit pois
frais ou surgelés
1 cube de
Bouillon KUB Volaille MAGGI
1 Pyramide de
fromage de chèvre frais nature
CHAVROUX
100 ml de
crème fraîche
500 ml d'
eau
Ingrédients Préparation
- Poêlez le bacon et hachez-le finement.
- Faites chauffer l'eau additionnée du bouillon. Lorsqu'elle bout, ajoutez les petits pois et faites-les cuire environ 15 minutes. Ajoutez le chèvre frais, mixez et passez pour retirer les peaux.
- Battez la crème en chantilly, ajoutez le bacon. Servez le velouté dans 4 verres et servez une quenelle de chantilly sur le dessus.
