Tartelettes au pamplemousse

Moyen
10 min
20 min
4 pers
Ingrédients
  • 2 pamplemousses roses
  • 1 sachet de Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA
  • 4 sachets de sucre vanillé
Préparation
  1. Préchauffez le four Th.7/8 ( 220°C ).
  2. Epluchez les pamplemousses à vif et détachez les segments. Placez-les sur du papier essuie tout pour absorber le jus.
  3. Déroulez la pâte dans des moules à tartelettes en conservant la feuille de cuisson.
  4. Disposez les segments de pamplemousse sur les tartelettes puis saupoudrez chaque tartelette d'un sachet de sucre vanillé.
  5. Faites cuire environ 20 minutes.
Astuces

Remplacez les pamplemouses par un mélange orange-citron.

Comme tous les agrumes, le pamplemousse apporte une très grande quantité de vitamine C. Il est aussi source de vitamines A et B5, et est une excellente source de fibres. Que demander de mieux ? Qu'il soit pauvre en calories ? La nature est bien faite car riche en eau, il est peu énergétique !

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