Tarte tatin aux allumettes de jambon et courgettes

Moyen
15 min
30 min
6 pers
Default
Ingredients
  • 100 ml de lait demi-écrémé UHT
  • 1 Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA
  • 100 g d'Allumettes Nature HERTA (jambon)
  • 80 g de comté
  • 80 g de mimolette
  • 1 courgette
  • 3 œufs
  • 1 cuillerée à café de noix de muscade moulue (1 cuillerée à café)
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
Preparation steps
  1. Préchauffez votre four à Th.7/8 (220°C).
  2. Coupez la mimolette et le Comté en dés.
  3. Dans un saladier mélangez les œufs, le lait et la muscade. Salez et poivrez.
  4. Lavez et coupez les courgettes en bâtonnets de 5 centimètres sur 2 centimètres.
  5. Recouvrez le fond d'un moule à manqué d'une feuille de papier sulfurisé. Ajoutez les courgettes côté vert vers le fond en les disposant en cercle.
  6. Ajoutez les dés de fromages et la préparation à base d'œufs.
  7. Recouvrez de la pâte brisée en la glissant bien contre les bords du moule.
  8. Faites cuire 25 à 30 minutes dans votre four.
Tips

Remplacez la mimolette par du fromage bleu.

Profitez de cette recette et de ses qualités nutritionnelles : source de protéines, elle vous apportera également du calcium et les bienfaits des courgettes, en toute gourmandise !

Nos inspirations du moment

En panne d’inspiration ou en recherche de nouveauté ? Venez explorer nos articles et découvrir de nouvelles idées parfois surprenantes ou tout simplement revisiter de grands classiques.
Idées repas, astuces anti-gaspi, inspirations de saison et cuisine conviviale sont au menu !