Ingrédients
- 1 Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA
- 4 bananes
- 20 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
- 50 g de sucre
- 20 g de beurre
- 4 cuillerées à soupe d'eau
Préparation
- Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C).
- Réalisez un caramel : faites chauffer, sur feu moyen, un moule à manqué contenant le beurre, le sucre et l'eau jusqu'à ce que le caramel prenne une teinte dorée.
- Epluchez et coupez les bananes en rondelles épaisses (2 cm). Répartissez-les verticalement sur le caramel. Recouvrez avec la pâte, en rentrant bien les bords contre le moule.
- Faites cuire environ 20 minutes. Démoulez. Avec un couteau économe, réalisez des copeaux de chocolat et saupoudrez-en la tarte. Servez.
Astuces
Saupoudrez de noisettes hachées.
Un peu riche en glucides, cette tarte reste néanmoins un bon compromis. Elle vous apporte un bon nombre de minéraux et de vitamines grâce à la banane qui en recèle. Dégustez-la sans trop de complexe mais à petites doses.
