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Recette Tarte saumon asperges

Facile
abordable
6 Pers
30 min
20 min

Ingrédients   Préparation

3 pavés de
saumon
(300 g)
1 briquette de 20 cl de
lait concentré non sucré
7
asperges surgelées
(vertes)
2
œufs
1
tomate
2 gousses d'
ail
1 cuillerées à soupe de
persil
ciselé
1 cuillerée à soupe de
farine
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Ingrédients  Préparation

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
  2. Pelez et hachez l'ail. Lavez et coupez la tomate en petits dés. Coupez le saumon en gros dés.
  3. Faites cuire les asperges 10 minutes dans l'eau bouillante, coupez-les en petits tronçons.
  4. Déroulez votre pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Ajoutez les dés de tomates et de saumon et les morceaux d'asperges. Dans un saladier, mélangez le lait, les oeufs, la farine, l'ail et le persil. Salez et poivrez. Versez la préparation sur le fond de tarte.
  5. Faites cuire dans votre four environ 30 minutes.
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