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Recette Tarte poires et quetsches

Facile
abordable
8 Pers
25 min
15 min

Ingrédients   Préparation

300 g de
quetsches
fraîches
50 ml de
lait concentré non sucré
1
poire
3
œufs
50 g de
sucre
en poudre

Ingrédients  Préparation

  1. Préchauffez votre four Th.7 (220°C).
  2. Déroulez la pâte dans un moule en conservant la feuille de cuisson. Piquez les bords et le fond à l'aide d'une fourchette.
  3. Lavez les quetsches et pelez la poire.
  4. Coupez les quetsches en deux et dénoyautez-les. Mixez la poire.
  5. Dans un saladier, mélangez le sucre, les oeufs, le lait et la purée de poire.
  6. Versez sur le fond de tarte et répartissez les quetsches dessus.
  7. Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 25 minutes.
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