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Recette Tarte gourmande au citron

Facile
bon marché
6 Pers
15 min
15 min

Ingrédients   Préparation

2
citrons
jaunes
125 g de
beurre
100 g de
sucre
en poudre
3

Ingrédients  Préparation

  1. Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C).
  2. Déroulez votre pâte dans le moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
  3. Faites-la cuire à blanc selon le mode d'emploi, 15 à 20 minutes.
  4. Dans une casserole, faites fondre le beurre.
  5. Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs, le sucre, le zeste et les jus de citron.
  6. Ajoutez petit à petit le beurre, versez dans la casserole et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe.
  7. Versez sur la pâte et placez au réfrigérateur.
Tarte gourmande au citron est évalué 4.2 de 5 de 5.
Rated 4 de 5 de par Bon mais insuffisant Un peu déçue non pas par le goût ni la recette en elle-même, mais côté quantité concernant le lemon curd. Une fois cuit, ça fait une couche très très fine en fond de tarte. Donc c'est vraiment insuffisant. Il faudrait doubler les quantités je pense. C'est dommage car la tarte a bon goût et est facile à faire. J'avais en plus fait à côté des zestes confits que j'ai ajouté sur le dessus une fois la tarte refroidie.
Date de publication: 2020-01-04
Rated 5 de 5 de par simple et efficace :) J'adore le citron et cette tarte est trop bonne, je confirme!!
Date de publication: 2019-12-31
Rated 4 de 5 de par Bonne recette. Très bonne recette : économique, facile et rapide à faire.
Date de publication: 2019-02-07
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