Recette Feuilletés poire chocolat
Très facile
4 Pers
30 min
20 min
Ingrédients Préparation
2
poires
8 carrés de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
1
jaune d'œuf
1
citron
10 grains de
poivre
noir ou Sichuan
20 g de
beurre
Ingrédients Préparation
- Epluchez et coupez les poires en deux et épépinez-les. Faites-les rôtir dans le beurre avec les grains de poivre, déglacez avec le jus de citron. Réservez-les sur du papier absorbant.
- Coupez la pâte en 4. Posez deux carrés de chocolat au centre de chaque morceau de pâte. Posez une demie poire par-dessus.
- Préchauffez votre four à 200°C. Coupez de fines bandelettes de pâte de chaque côté de la poire et tressez en passant par-dessus la poire.
- Badigeonnez de jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau et faites cuire dans votre four 20 à 25 minutes.
