Ingrédients
- 6 demi poires au sirop
- 1 Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA
- 125 g de poudre d'amandes
- 125 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 100 g de beurre mou
Préparation
- Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
- Dans un saladier, fouettez le beurre mou, la poudre d'amandes et le sucre afin d'obtenir un mélange lisse.
- Ajoutez les 2 oeufs préalablement battus et mélangez bien.
- Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez-la sur les bords et le fond à l'aide d'une fourchette.
- Répartissez la préparation dessus et ajoutez les poires au sirop égouttées.
- Faites-la cuire dans la partie basse de votre four environ 30 minutes.
Astuces
Vous pouvez parfumer la préparation avec une cuillerée à soupe de rhum et décorer avec des amandes effilées que vous aurez préalablement faites dorées dans une poêle anti-adhésive.
Dans cette tarte la saveur des poires se combine parfaitement avec la frangipane pour un dessert hivernal tout en douceur. Elle vous apporte principalement des glucides pour le tonus.
