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Recette Tarte crumble aux poires

Moyen
bon marché
8 Pers
25 min
10 min

Ingrédients   Préparation

8 demi
poires au sirop
2
figues fraîches
50 g de
raisins secs
50 ml de
rhum
40 g de
farine
40 g de
poudre d'amandes
40 g de
beurre
mou
40 g de
sucre
en poudre
2 cuillerées à soupe de
semoule
de blé dur

Ingrédients  Préparation

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
  2. Faites gonflez les raisins secs dans le rhum en les passant 1 minute à 850 Watts dans votre four à micro-ondes (sinon laissez-les macérer environ 1 heure).
  3. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
  4. Saupoudrez la semoule sur le fond de tarte.
  5. Répartissez dessus les poires et les figues coupées en morceaux et les raisins secs.
  6. Réalisez le crumble en pétrissant avec les doigts la farine, le beurre, le sucre et la poudre d'amandes. Saupoudrez sur les fruits.
  7. Faites cuire dans la partie basse de votre four 25 minutes environ.
  8. Terminez la cuisson en déposant votre tarte 3 minutes sur la sole de votre four éteint.
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