Ingrédients
- 8 prunes
- 10 cl de lait entier UHT
- 50 g de semoule de blé fine
- 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre
Préparation
- Préchauffez le four à 200°c.
- Etalez la pâte dans un moule à tarte. Piquez le fond à l'aide d'une fourchette.
- Mélangez la semoule, le sucre et le lait, laisser gonflez 10 minutes.
- Coupez les prunes en deux en contournant le noyau, faites des quartiers.
- Etalez la semoule au fond de la tarte. Disposez les prunes en étoiles en veillant qu’elles remontent bien sur les bords de tarte.
- Faites cuire la tarte 25 minutes. Dégustez tiède ou froid.
Astuces
Pour coupez les prunes tout en les dénoyautant, repérer le petit sillon sur la peau. Coupez bien droit de chaque côté de celui-ci à 1 mm. Le noyau qui est plat restera dans la fine lamelle découpée.
Des fruits mangez-en c'est excellent pour votre santé, cette tarte va ravir vos papilles.
