Ingrédients
- 2 tomates
- 1 sachet de Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA
- 2 poivrons jaunes
- 12 piments verts (saveur douce)
- 5 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 1/2 cuillerée à café de cumin en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Préparation
- Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
- Lavez, épépinez et coupez les piments verts et les poivrons jaunes en fines lamelles.
- Lavez et coupez les tomates en dés.
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive. Ajoutez les légumes et le cumin. Faites revenir à feu moyen environ 15 minutes. Salez et poivrez.
- Déroulez la pâte dans votre moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
- Otez l'excès d'huile d'olive et répartissez les légumes sur la pâte à tarte.
- Faites cuire à mi-hauteur de votre four environ 25 minutes.
Astuces
Corsez la saveur en ajoutant un peu plus de cumin !
C'est une entrée un peu riche, surtout en lipides, mais qui ne manque pas de saveur. A consommer avant un plat à base de viande ou de poisson maigre, et le tour est joué !
