Ingredients
- 1 boîte de 180 g de thon au naturel
- 1 Pâte Brisée TRÉSOR DE GRAND-MÈRE HERTA
- 1 briquette de lait concentré non sucré
- 3 gros œufs
- 100 g d'olives vertes dénoyautées
- 100 ml de lait demi-écrémé UHT
- 50 g d'emmental râpé
- 1 pointe de couteau de noix de muscade
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Preparation steps
- Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez soigneusement le fond et les bords avec une fourchette.
- Ouvrez la boîte de thon, égouttez-la puis émiettez le thon à l'aide d'une fourchette. Répartissez ensuite le thon émietté sur le fond de pâte.
- Sur une planche à découper, coupez les olives vertes dénoyautées en 2 et répartissez-les sur le fond de pâte.
- Dans un petit saladier, battez les œufs entiers avec le lait concentré non-sucré, le lait demi-écrémé, le sel, le poivre et la muscade.5. Versez cette préparation sur le fond de tarte, par-dessus le thon et les olives. Parsemez d'emmental râpé. Faites cuire pendant 35 minutes dans votre four préchauffé à 220°C soit Th.7.
Tips
Vous pouvez remplacer les olives vertes par des câpres ou des cornichons.
Servez avec une salade verte pour un plat complet.
