Ingrédients
- 2 poires fraîches
- 1 Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA
- 2 Yaourt à la Grecque nature
- 2 œufs
- 4
- Le jus d'un citron jaune
- 4 cuillerées à soupe de sucre roux
- 2 cuillerées à soupe de poudre d'amandes
- 1 cuillerée à café de cannelle en poudre
Préparation
- Préchauffez votre four à 220°C (th.7/8).
- Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
- Pelez les poires, coupez-les en deux puis épépinez-les et citronnez-les. Enfin disposez-les sur la pâte brisée.
- Battez ensemble les œufs et le sucre. Incorporez les yaourts, mélangez bien.
- Ajoutez ensuite la poudre d'amandes et la cannelle.
- Versez sur les poires et faites cuire 30 minutes environ dans la partie basse de votre four.
- Servez tiède ou froid.
Astuces
Vous pouvez réaliser cette même recette en portion individuelle si vous avez des petits moules à tarte.
Cette recette délicieusement parfumée à la cannelle est savoureuse et énergétique. Elle associe la saveur de la pâte pur beurre à l'onctuosité du yaourt et au moëlleux des poires.
