Recette Salade de soja, carotte, poivron vert et noix de cajou
Facile
2 Pers
0 min
15 min
Ingrédients Préparation
200 g de
pousses de soja
1
carotte
1/2
poivron vert
1 cuillerée à soupe de
noix de cajou
2
oignons
tiges
2 cuillerées à soupe de
sauce soja
sucrée
2 cuillerées à soupe de
vinaigre
de riz
1 cuillerée à café de
moutarde
3 cuillerées à soupe d'
huile de tournesol
Ingrédients Préparation
- Epluchez et râpez la carotte, émincez finement le poivron. Ciselez les oignons. Hachez les noix de cajou.
- Fouettez dans un saladier, la sauce soja, la moutarde et le vinaigre. Ajoutez petit à petit l'huile d'olive en fouettant puis ajoutez tous les ingrédients. Mélangez bien et servez avec vos croque-monsieur.
