Recette Salade gourmande aux lardons
Facile
4 Pers
5 min
20 min
Ingrédients Préparation
1 sachet de 250 g de
salade
mélangée
4
tomates
4 tranches de
jambon cru
50 g de
pignons de pin
2 cuillerée à soupe d'
huile
de tournesol
1 cuillerée à soupe de
vinaigre
1 cuillerée à soupe d'
eau
1 cuillerée à café de
moutarde
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre
Ingrédients Préparation
- Lavez et coupez les tomates en quartiers et coupez le jambon cru en petites lanières.
- Dans une poêle faites dorer les pignons sans matière grasse. Réservez-les. Dans la même poêle faites revenir les lardons à feu vif pendant environ 5 minutes.
- Dans un saladier mélangez la moutarde, l'eau et le vinaigre. Ajoutez l'huile petit à petit en battant à l'aide d'un fouet. Salez et poivrez.
- Ajoutez la salade et les tomates les lardons et le jambon cru. Mélangez bien. Saupoudrez de pignons au moment de servir.
