Recette Salade de chou rouge et Knacki végétale
Facile
4 Pers
0 min
20 min
Ingrédients Préparation
La moitié d'un petit
chou rouge
(400 g)
6
Knacki Végétale HERTA
2
carottes
2
oranges
1 cuillerée à soupe de graines de
courge
4
oignons nouveaux
40 g de
sucre
en poudre
40 g de
vinaigre
blanc
200 ml d'
eau
6 cuillerées à soupe d'
huile d'olive
1 cuillerée à soupe de
moutarde
1 cuillerée à soupe de
vinaigre de cidre
Ingrédients Préparation
- Emincez le chou très finement. Faites bouillir le vinaigre blanc, le sucre, le sel et l’eau, arrosez le chou et laissez-le refroidir. Ciselez les oignons.
- Pelez à vif les oranges et prélevez les segments, râpez les carottes.
- Fouettez la moutarde avec le vinaigre de cidre et ajoutez petit à petit l’huile. Coupez les Knacki en deux dans la longueur et coupez-les en petits morceaux.
- Mélangez tous les ingrédients et servez bien frais.