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Recette Pizza aux artichauts

Facile
abordable
6 Pers
15 min
10 min

Ingrédients   Préparation

2
artichauts
poivrade
50 g de
mozzarella
1 petite boîte de
concentré de tomates
2 cuillerées à café d'
huile d'olive
2 cuillerées à café d'
herbes de Provence
rases
1 pincée de
sel

Ingrédients  Préparation

  1. Préchauffez le four à 220°c.
  2. Coupez les tiges d’artichauts à ras. Épluchez les artichauts en enlevant les grosses feuilles. Coupez la pointe dure de l’artichaut. Egalisez le bas de l’artichaut à l’aide d’un couteau en tournant autour de la base des feuilles arrachées.
  3. Coupez les artichauts en fines lamelles. Mélangez les à une cuillère à café d’huile.
  4. Mélangez le concentré de tomates, une cuillère d’huile, du sel et d’une cuillère à café d’herbes de Provence.
  5. Déroulez la pâte à Pizza Herta, badigeonner la de sauce tomates. Parsemez de lamelles d’artichauts, d’allumettes, de cubes de mozzarella. Saupoudrez d’herbes de Provence.
  6. Faites cuire 15 minutes au four.
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