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Recette Courgettes farcies jambon et ricotta

Facile
petit prix
2 Pers
13 min
5 min

Ingrédients   Préparation

2
courgettes
150 g de
ricotta
2 cuillerées à soupe de
feuilles de menthe

Ingrédients  Préparation

  1. Lavez et coupez les courgettes en trois tronçons.
  2. Faites-les cuire 13 à 14 minutes dans de l'eau bouillante salée puis videz-les en laissant 1 cm de fond.
  3. Dans un saladier, mélangez la ricotta, les dés de jambon et la menthe ciselée. Salez et poivrez.
  4. Garnissez vos courgettes de cette préparation. Servez trois tronçons par assiette.
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