Recette Courgettes farcies jambon et ricotta
Facile
2 Pers
13 min
5 min
Ingrédients Préparation
2
courgettes
150 g de
ricotta
2 cuillerées à soupe de
feuilles de menthe
Ingrédients Préparation
- Lavez et coupez les courgettes en trois tronçons.
- Faites-les cuire 13 à 14 minutes dans de l'eau bouillante salée puis videz-les en laissant 1 cm de fond.
- Dans un saladier, mélangez la ricotta, les dés de jambon et la menthe ciselée. Salez et poivrez.
- Garnissez vos courgettes de cette préparation. Servez trois tronçons de courgette farcie jambon et ricotta par assiette.
