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Recette Compotée de lentilles au knacki

Facile
bon marché
4 Pers
16 min
10 min

Ingrédients   Préparation

2 petites boîtes de
lentilles en conserve
1 cuillerée à café bombée de
Fond de Veau MAGGI
1
carotte
1
oignon
2 gousses d'
ail
1 cuillerée à soupe d'
huile
3 brins de
cerfeuil
100 ml d'
eau
1 pincée de
poivre

Ingrédients  Préparation

  1. Pelez et coupez la carotte en rondelles. Hachez l'oignon et l'ail.
  2. Faites revenir l'ail et l'oignon dans une poêle avec l'huile. Ajoutez la carotte et prolongez la cuisson 3 minutes.
  3. Ajoutez les lentilles égouttées, les saucisses en tronçons de 2 cm, le fond et l'eau. Laissez mijoter 10 minutes à couvert. Parsemez de cerfeuil ciselé.

Pour les enfants de moins de 4 ans : coupez la saucisse dans le sens de la longueur puis en tout petits morceaux afin de prévenir les risques d’étouffement.

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