Recette Saucisses lentilles
Facile
4 Pers
30 min
20 min
Ingrédients Préparation
250 g de
lentilles sèches
8
Saucisses de Strasbourg fumées BIO HERTA
2
carottes
1
oignon
1 gousse d'
ail
2 feuilles de
laurier
1 branche de
thym
1 noix de
beurre
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive
Ingrédients Préparation
- Epluchez et coupez les carottes en rondelles. Epluchez et émincez l'oignon. Epluchez et hachez l'ail.
- Faites revenir l'oignon, les carottes et l'ail dans une sauteuse avec l'huile pendant 3 minutes. Ajoutez les lentilles, 800 ml d'eau froide, le laurier, le thym et laissez cuire à couvert et à feu doux environ 30 minutes.
- Lorsque les lentilles sont cuites, ajoutez les saucisses coupées en 6 et poursuivez la cuisson 5 minutes. Ajoutez la noix de beurre et servez sans attendre.
