Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Aller au contenu principal

Recette Tartelettes de jambon, carotte et ricotta

Facile
abordable
6 Pers
0 min
15 min

Ingrédients   Préparation

250 g de
ricotta
1/2
oignon
rouge (30g)
1/4 de
céleri rave
3 cuillerées à soupe d'
huile d'olive
1
carotte
1 pincée de
poivre
1/2 bouquet de
ciboulette
50 g de
roquette
1
citron
1 cuillerée à soupe de
vinaigre balsamique
1 cuillerée à café de
moutarde
1 pincée de
sel

Ingrédients  Préparation

  1. Tapissez 4 moules à tartelette des tranches de jambon en pressant bien les bords pour que la tranche prenne bien la forme du moule.
  2. Râpez le céleri et citronnez-le légèrement. Râpez la carotte et hachez l'oignon rouge, ciselez la ciboulette et mélangez. Dans un autre saladier, mélangez 2 cuillerée d'huile, la moutarde, le jus de citron restant puis la ricotta. Fouettez et ajoutez les crudités. Répartissez ce mélange dans les moules à tartelettes. Placez au réfrigérateur 2 heures.
  3. Démoulez au moment de servir et répartissez la roquette légèrement assaisonnée avec la cuillerée d'huile restante et le vinaigre balsamique.
  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 10.8ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: Error - Failed to connect to seo.bazaarvoice.com port 80: Connection refused; HTTP status code of 0 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;