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Recette Tarte Tatin aux 3 poivrons

Facile
bon marché
8 Pers
1 h
30 min

Ingrédients   Préparation

1
poivron rouge
1
poivron vert
1
poivron
jaune
2 cuillerées à soupe de confit d'
oignons
1 cuillerée à soupe de
thym
2 cuillerées à soupe de
vinaigre balsamique
blanc
2 cuillerées à soupe de
miel
1 pincée de
sel
et de poivre
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive

Ingrédients  Préparation

  1. Préchauffez votre four th.6/7 (200 C). Lavez, épépinez et coupez les poivrons en lamelles. Mélangez le miel, le vinaigre, le sel et le poivre.
  2. Huilez le moule, versez le mélange miel et vinaigre. Répartissez les lamelles de poivrons en rosace et faites cuire 40 minutes dans votre four. Badigeonnez la pâte de confit d'oignon et de thym, recouvrez les poivrons de la pâte (confit d'oignons en contact avec les poivrons) et prolongez la cuisson 20 minutes.
  3. Laissez tiédir 10 minutes et retournez.
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