Ingrédients
- 500 g de brocoli
- 1 sachet de Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA
- 100 g d'Allumettes Nature HERTA
- 200 g de fromage blanc
- 2 œufs
- 5 brins de ciboulette
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Préparation
- Lavez et coupez le brocolis en petits bouquets et faites-les cuire environ 15 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée. Préchauffez votre four Th.7/8 ( 220°C ).
- Séparez les jaunes des blancs d'oeufs. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au fromage blanc. Ajoutez les allumettes de jambon et la ciboulette ciselée. Salez et poivrez.
- Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Disposez les bouquets de brocolis et ajoutez la préparation à base de fromage blanc.
- Faites cuire environ 25 minutes.
Astuces
Vous pouvez remplacer les brocolis par du chou fleur.
Accompagnez cette tarte d'un yaourt et d'un fruit pour un repas équilibré.
