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Recette Tarte soleil à la framboise

Facile
bon marché
8 Pers
20 min
20 min

Ingrédients   Préparation

100 g de
confiture
de framboises
1
jaune d'œuf
2 cuillerées à soupe de
lait demi-écrémé UHT
50 g de
sucre glace
(30 + 20 g)
200 g de
fromage blanc 40% de matière grasse nature
1
zeste de citron
vert

Ingrédients  Préparation

  1. Pour réaliser votre recette de tarte soleil à la framboise, préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Déroulez la pâte à tarte et badigeonnez-la de confiture de framboises. Humectez le bord avec de l'eau et recouvrez avec la seconde pâte, soudez bien les bords.
  2. Badigeonnez-la pâte de jaune d'oeuf délayé dans le lait et 20 g de sucre glace. Placez un verre au centre de la pâte et découpez-la en 24 parts égales. Tournez-les délicatement sur elle-même en faisant attention à ne pas les détacher du centre.
  3. Faites cuire sur la plaque de votre four environ 20 minutes. Fouettez le fromage blanc avec le zeste de citron vert, le sucre glace restant et servez avec la tarte.
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