Ingrédients
- 150 ml de crème liquide
- 1 sachet de Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA
- 1 tablette de 200 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
- 1 orange fraîche + son zeste
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 100 ml de lait demi-écrémé UHT
- 50 g de noisettes
Préparation
- Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
- Faites fondre le chocolat au micro-ondes selon le mode d'emploi.
- Râpez le zeste d'une demi orange, puis pressez le jus. Faites blanchir les zestes environ 5 minutes dans de l'eau bouillante.
- Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre, le jus et les zestes d'orange égouttés, le lait, la crème et le chocolat fondu.
- Déroulez la pâte dans un moule à tarte. Avec un grand couteau, hachez les noisettes grossièrement et disposez-en la moitié sur le fond de tarte. Versez la préparation à base de chocolat, puis parsemez le reste des noisettes.
- Faites cuire environ 25 minutes.
Astuces
Pour un goût plus intense en chocolat, remplacez le chocolat noir par du chocolat corsé.
Source de calcium et de magnésium, sans compter les bienfaits de la noisette, cette tarte vous apporte aussi une importante dose d'énergie. Vous pouvez, si vous souhaitez alléger un peu cette recette, utilisez de la crème faible en matières grasses. Elle garantira un apport moindre en calories pour autant de calcium. Voilà un conseil que l'on peut utiliser au quotidien !
