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Recette Tarte aux noix de saint jacques et allumettes

Moyen
abordable
8 Pers
25 min
20 min

Ingrédients   Préparation

400 g de
noix de Saint-Jacques
1 sachet de
Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA
100 g d'
Allumettes Fumées HERTA
100 ml de
crème liquide
2
œufs
1
poivron
jaune
1
poivron rouge
15 g de
coriandre fraîche
+ 1 cuillerée à café rase de coriandre en poudre
1 cuillerée à soupe d'
huile

Ingrédients  Préparation

  1. Préchauffez votre four Th.7 (210°C).
  2. Lavez, épépinez et coupez les poivrons en lanières.
  3. Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites-les revenir environ 5 minutes.
  4. Dans un saladier, mélangez les oeufs et la crème. Salez et poivrez.
  5. Déroulez votre pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Répartissez les poivrons et les Allumettes sur la pâte. Ajoutez la préparation à base d'œufs.
  6. Faites cuire dans votre four environ 25 minutes.
  7. Au moment de servir, faites poêler les noix de Saint Jacques avec l'huile d'olive et la coriandre puis ajoutez-les dessus et saupoudrez de coriandre ciselée.
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