Ingredients
- 1 melon
- 125 g de framboises
- 2 tubes de Chocolat SMARTIES
- 200 g de fraises
- 1 pot de mascarpone
- 130 g Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc
- 1 Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA
- Le zeste d'1 citron vert
- 1 cuillerée à soupe de sucre
Preparation steps
- Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Faites des billes de melon. Coupez les fraises en lamelles. Découpez les bords de la pâte à 4 cm du bord de manière à former 9 contours arrondis. Gardez les chutes.
- Avec les chutes faites des bandelettes de 1 cm et superposez-en deux sur chaque rebord en les collant avec de l'eau.
- Piquez le centre et faites cuire sans rien dessus 10 minutes. Mélangez le sucre, 200 g de mascarpone tiédi et le zeste de citron. Etalez sur la pâte. Placez au réfrigérateur 10 minutes.
- Faites fondre le chocolat blanc 2 minutes à 500W. Ajoutez le reste de mascapone tiédi. Placez dans une poche à douille au réfrigérateur 1 heure. Faites-en tout le tour de la tarte avec des mini chouquettes, ajoutez un Smartie sur chaque chouquettes et les fruits au centre.
Tips
Remplacez la couche de mascarpone par une crème pâtissière à la vanille !
Une recette gourmande et fruitée !!!
