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Recette Tarte aux carottes, saumon et pistaches

Facile
abordable
8 Pers
35 min
20 min

Ingrédients   Préparation

200 g de
saumon
frais
1 KUB de
Bouillon KUB Volaille MAGGI
5
carottes
500 ml d'
eau
2
œufs
20 g de
pistaches non salées
2 cuillerées à soupe de
crème fraîche épaisse 30% de matière grasse
1 gousse d'
ail
½ cuillerée à café de
cumin
moulu

Ingrédients  Préparation

  1. Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C). Déroulez votre pâte dans un moule à tarte avec la feuille de papier sulfurisé et piquez la à l'aide d'une fourchette.
  2. Dans une casserole remplie d'eau bouillante, ajoutez le bouillon de volaille, les carottes épluchées et coupées en morceaux, faites cuire 15 minutes.
  3. Egouttez les carottes et mixez-les avec l'ail, la crème, le cumin et les œufs. Coupez le saumon en petits dés.
  4. Versez sur la pâte la crème à la carotte, répartissez le saumon et les pistaches concassées. Faites cuire 20 minutes dans votre four.
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