Tarte à la tomate et Knacki

Facile
15 min
35 min
6 pers
Ingrédients
  • 1 Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA
  • 1 oignon
  • 1 boule de mozzarella
  • 4 tomates
  • 2 cuillerées à soupe de crème fraîche
  • 1 cuillerée à soupe de moutarde
  • 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
Préparation
  1. Préchauffez votre four Th.7 (210°C). Dans un moule à tarte faites précuire 12 minutes la pâte à tarte à blanc selon le mode d'emploi.
  2. Coupez les tomates et les Knacki en rondelles et hachez les oignons.
  3. Dans une poêle, faites bien dorer les oignons 5 minutes avec l'huile. Laissez tiédir et ajoutez la crème et la moutarde. Poêlez les tomates 1 à 2 minutes en les retournant à mi-cuisson.
  4. Répartissez la crème à la moutarde sur le fond de tarte puis alternez les tomates et les Knacki. Faites cuire au four 20 à 25 minutes.

Pour les enfants de moins de 4 ans : coupez la saucisse dans le sens de la longueur puis en tout petits morceaux afin de prévenir les risques d’étouffement.

Astuces

Parsemez de basilic ciselé au moment de servir.

Accompagnez d'une salade composée: salade verte, maïs, tomates cerises.

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