Ingrédients
- 50 g de beurre
- 2 pincées de fleur de sel
Préparation
Ustensiles : mixeur
- Préchauffez votre four à 200°C. Mixez la pâte avec le beurre et la fleur de sel.
- Rassemblez la pâte et formez un rectangle pour obtenir une épaisseur d’environ 1 cm (si la pâte est collante, utilisez deux feuilles de papier sulfurisé pour vous permettre de l’étaler plus facilement).
- Découpez des bâtonnets de 8 cm sur 1 cm. Placez-les 10 minutes au congélateur.
- Répartissez-les sur la plaque de votre four et à l’aide d’un pic en bois, réalisez de petits trous sur chaque biscuit.
- Faites cuire dans votre four environ 15 min.
Astuces
Dégustez ces shortbreads avec une salade de fruit de saison
