Ingrédients
- 3 œufs
- ½ Reblochon
- 100 ml de lait
- 100 ml de crème liquide
- 2 oignons
- Poivre
Préparation
Ustensiles : four
- Epluchez et émincez les oignons. Faites-les revenir avec les lardons dans une poêle jusqu’à ce que le tout soit bien doré.
- Préchauffez votre four à 200°C. Coupez le Reblochon en tranches.
- Fouettez les œufs avec le lait et la crème, poivrez.
- Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de papier sulfurisé. Versez l’appareil œuf-lait-crème. Répartissez le mélange oignons-lardons puis déposez les tranches de Reblochon. Faites cuire dans le bas de votre four environ 25 minutes en chaleur tournante ou 35 en chaleur traditionnelle.
