Quiche sans pâte aux Allumettes

Facile
20 min
35 min
6 pers
Ingrédients
  • 200 ml de lait demi-écrémé UHT
  • 200 ml de crème liquide
  • 120 g d'Allumettes BIO fumées HERTA
  • 4 œufs
  • 100 g de farine
  • 1 cuillerée à soupe de moutarde
Préparation
  1. Préchauffez le four à 200°C. Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème, le lait, la moutarde, la farine, poivrez.
  2. Versez dans un moule à tarte beurré et fariné. Répartissez les Allumettes.
  3. Glissez au four et faites cuire environ 35 min en chaleur tournante dans le bas de votre four.
Astuces

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. 

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