Optez pour de la légèreté dans vos assiettes avec cette quiche sans pâte et des allumettes de jambon BIO fumées pour une touche de gourmandise.
Ingrédients
- 200 ml de lait demi-écrémé UHT
- 200 ml de crème liquide
- 4 œufs
- 100 g de farine
- 1 cuillerée à soupe de moutarde
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C. Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème, le lait, la moutarde, la farine, poivrez.
- Versez dans un moule à tarte beurré et fariné. Répartissez les Allumettes.
- Glissez au four et faites cuire environ 35 min en chaleur tournante dans le bas de votre four.
Astuces
Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.
