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Recette Quiche carottes, comté, saucisses de Strasbourg Bio

Très facile
bon marché
6 Pers
40 min
20 min

Ingrédients   Préparation

1
Pâte à tarte feuilletée BIO HERTA
1 paquet de
Saucisses de Strasbourg fumées BIO HERTA
4
carottes
1 gousse d'
ail
3
œufs
3 cuillerées à soupe de
crème fraîche
épaisse
1 cuillerée à soupe de
cumin
moulu
100 g de
comté

Ingrédients  Préparation

  1. Epluchez et râpez les carottes. Epluchez et hachez la gousse d'ail. Versez les carottes et l'ail dans une poêle, ajoutez 200 ml d'eau, le cumin. Salez, couvrez et laissez cuire 10 minutes. Egouttez si nécessaire. Coupez le comté en petits dés.
  2. Coupez les saucisses en 8. Préchauffez votre four à 200°C. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de papier sulfurisé.
  3. Fouettez les oeufs avec la crème, ajoutez les carottes et versez sur la pâte.
  4. Disposez les saucisses de Strasbourg, le Comté et faites cuire dans le bas de votre four 30 minutes environ.
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