Ingrédients
- 300 g de saumon
- 1 Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA
- 4 poireaux
- 4 œufs
- 1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI
- 200 ml de crème liquide
- 50 g de Lardons -25% de Sel HERTA
Préparation
- Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C).
- Coupez le saumon en dés. Lavez les poireaux, coupez-les en rondelles et faites-les cuire 5 minutes dans une poêle.
- Battez les oeufs entiers, ajoutez la crème liquide et le bouillon émietté.
- Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Déposez les dés de saumon, les lardons et les rondelles de poireaux sur le fond de tarte.
- Versez la préparation aux oeufs dessus. Faites cuire la quiche dans votre four environ 30 minutes en bas de four.
Astuces
Remplacez les poireaux par de la courgette râpée.
Remplacez la crème liquide entière par de la crème allégée.
