Recette Pizza fine à la carbonara
Facile
4 Pers
16 min
10 min
Ingrédients Préparation
1
oignon
50 g de
parmesan
2
jaunes d'œufs
3 cuillerées à soupe de
crème fraîche
1 cuillerée à café rase de
noix de muscade
Ingrédients Préparation
- Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Déroulez la pâte à pizza en conservant la feuille de papier sulfurisé. Epluchez et hachez finement l'oignon
- Réalisez des copeaux de parmesan à l'aide d'un économe.
- Dans un saladier, mélangez la crème sans fouetter avec les jaunes d'œuf et la muscade.
- Répartissez le mélange sur la pizza, ajoutez les oignons, les lardons et le parmesan.
- Faites cuire dans le bas de votre four 16 à 18 minutes.
