Ingredients
- 1 cuillerée à soupe de crème fraîche
- 1 cuillerée à soupe de crème fraîche
- 2 tranches de saumon fumé
- 2 tranches de saumon fumé
- 1 dizaine de feuilles de coriandre fraîche
- 1 dizaine de feuilles de coriandre fraîche
- 1 boule de mozzarella
- 1 boule de mozzarella
- 1 citron
- 1 citron
- 1 avocat
- 1 avocat
Preparation steps
- Lavez, épépinez et coupez l'avocat en lamelles, citronnez-le. Roulez les tranches de saumon et coupez-les en tronçons.
- Préchauffez votre four à 200°C. Déroulez la pâte sur la plaque de votre four en conservant la feuille de papier sulfurisé, répartissez la crème, la mozzarella coupée en rondelles et faites cuire 15 minutes.
- Ajoutez les lamelles d'avocat, de saumon, quelques feuilles de coriandre. Servez sans attendre.
Tips
Parsemez votre recette de pizza avocat et saumon de quelques graines de sésame noires.
Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Accompagnez cette recette d'une salade verte.
