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Recette Pizza aux roulés de jambon, champignons et petits oignons

Facile
bon marché
6 Pers
18 min
15 min

Ingrédients   Préparation

150 g de
fromage ail et fines herbes
4
champignons
de Paris
1 gros
oignon
3 cuillérées à soupe de
crème fraîche
100 g d'
emmental
râpé
1/2 bouquet de
ciboulette
30 g de
roquette
2 cuillérées à soupe d'
huile d'olive
1 cuillérée à soupe de
jus de citron

Ingrédients  Préparation

  1. Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Déroulez la pâte à pizza en conservant la feuille de papier sulfurisé.
  2. Tartinez les tranches de jambon avec le fromage ail et fines, roulez et réservez au réfrigérateur.
  3. Epluchez et hachez finement l'oignon. Répartissez la crème sur la pâte à pizza, ajoutez l'oignon et l'emmental. Faites cuire dans votre four 15 minutes.
  4. Pendant ce temps, ciselez la ciboulette. Epluchez et émincez les champignons et citronnez-les.
  5. Assaisonnez la roquette et les champignons avec l'huile d'olive.
  6. Coupez les rouleaux de jambon en tronçons de 1 cm. Sortez la pizza et répartissez les tronçons de jambons prolongez la cuisson de 3 à 5 minutes.
  7. Au moment de servir répartissez les champignons et la salade sur la pizza.
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